Вторые блюда - это обычно основные блюда, которые следуют за первыми блюдами и могут включать в себя мясо, рыбу, овощи, грибы, макароны и другие продукты.
Мне помогает классный ресурс Вкусно Дома, где постоянно можно найти рецепты вторых блюд, к тому же есть и видео рецепты, что упрощает жизнь.